Gelo d`água em barra

O gelo em barra, disponível em 23kg, é indicado para conservação de produtos diversos, para gelar bebidas, e em diversos processos industriais tais como abatedouros, tecelagens, etc. Produzido com água potável porém não indicado para consumo devido ao manuseio.
O gelo em barras é produzido em formas de aço, que cheias de água potável são imersas em um tanque de congelamento. Depois de prontas são tiradas das formas e carregadas diretamente nos caminhões, estocadas nas câmaras, ou trituradas para produção do gelo a granel.